第一百零八章 治病-《医武神厨》


    第(2/3)页

    他按捺不住跑到院子里,对准地上的砖捶去。

    一个多小时后,天边露出鱼肚白。

    陈涵已经没那么依赖睡眠,通过修炼,能快速使心火和肾水交融。

    那时,疲惫瞬间一扫而空。

    再继续修炼,则是补充精气罢了。

    他听到院子里有动静时,起初还不在意。可是那声音一直不消停。

    “搞什么鬼?魏大个,出去看看。”陈涵冲客厅喊了一句,没人回应。

    他走出卧室,发现魏英闯并在外面屋子,从门缝往外看,有个高大的身影蹲在地上,抖一下,挪一步,不知道在干什么。

    看起来,很像是体积庞大的青蛙。

    “魏英闯,你干嘛呢?”陈涵边喊着,边将客厅门推开。

    一看不要紧,半个院子的地板砖都被砸碎了。

    魏英闯还乐此不疲的继续捶打后面的砖,蹲在那,像是永远不知道疲倦似的。

    “住手!”

    陈涵赶忙制止他:“你这个笨蛋干嘛呢?还想把我的家拆了么?”

    魏英闯傻傻的回过头来,见到陈涵,高兴的跳起来,不断挥舞着胳膊,说:“老大,我的病好像好了。”

    陈涵断然道:“没好!”

    “可是我觉得,力气用不完啊。”

    “你肝炎可能好了,但是你脑子里的病没好。”陈涵看着半个院子破损的地板砖,有些哭笑不得,“改天,你给我全铺成新的。”

    本以为他会很不情愿。

    哪知道,魏英闯一拍胸脯说:“铺两遍!”

    “咿?”

    陈涵过去,又给魏英闯号了号脉,道:“好像好的有点过头了,这几天好好观察观察。”

    “嗯。”魏英闯用力点头,又摸了摸肚皮,有点不好意思地说:“老大,那个我饿了,想吃肉,已经好多天没吃肉了。”

    “服了你了。”

    陈涵走到厨房,从冰箱里拿出二斤肉,放在案板上,“把肉剁碎了,越碎越好!用劲的时候要做到收放自如,比如这样。”他拿起一把刀,斩落下去。

    肉无声断为两截,将肉分开再看案板,上面连一条切痕都没有。

    “老大,这也太厉害了。”魏英闯由衷的佩服。

    “你用力必须收着点,一刀把我的案板坏了,今天早晨就别吃饭了。”陈涵还没教过学生,开口便停不下来,“记得,落刀要干脆利落,不能飘忽不定。运刀也要灵活自如,这样切起来,有鲜明的节奏感。”

    “这么多规矩。”魏英闯开始挠头皮,他不喜欢复杂的事。

    “仔细听着!”陈涵变得严肃起来。

    别的事情可以马虎,但是涉及到烹饪和料理,必须认真对待。

    “切菜时,主要借助的臂力和腕力。左手按在材料上面要稳,右手落刀要准。准确,连贯,巧妙,一气呵成。等你练熟了之后,就能随意用菜刀改变原料的形状。使它薄如纸,细如丝,好好练习把吧。”

    陈涵讲完,拍拍魏英闯后背以示鼓励。

    结果,拍到的确是腰。

    算了。

    就这样。

    一个小时后,热水沸腾,肉丸滚入锅中。

    陈涵觉得,这应该是他做的最失败的一次料理。

    肉丸的调馅没有问题,酱油调成暗红色,也加入了香菇和生姜。因为瘦肉较多,放了点食用油调节,使馅料不会太过于干涩。

    表皮当然要有,包裹住肉丸下锅后,能更好的锁住营养和美味。使肉质更加鲜美可口。

    表皮用的是地瓜粉,缺点是直接从菜市场购买来的,有白色小碎块,不够细腻。还缺少芋头,若是能将芋头煮熟,捣碎,加入到淀粉当中,表皮会更加香甜。

    又是失败!

    最大的失败在于,魏英闯虽然没有将案板一分为二。
    第(2/3)页