第六十一章 陈氏豆腐-《医武神厨》
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来了几波路人,有人询问过餐厅里主打菜。
听到陈是豆腐后,马上兴趣寥寥。素豆腐,没有肉,好吃才怪。
有个干瘦的中年男子翻看过菜单,马上像是被羞辱道:“黑店,怎么不去抢。”
“您不试一下,就说是黑店?”陈涵没好气的回怼。
“对不起。”韩沐雪瞪了陈涵一眼,陪笑道,“先生,您可以先品尝一下。我们的菜绝对对得起价格。”
中年男子讥讽道:“里面放了人参,还是搁了天山雪莲?”
“想吃人参,可以买来自行添加到里面。本店不提供。”陈涵懒洋洋打开手机,说:“现在还没到用餐时间,吃饭的话十一点半以后过来。”
“没见过你这样做生意的,你是大爷!”干瘦男子气呼呼冲出门,肩膀撞在刚进门的唐装男子身上,两人个子打了个趔趄。
“抱歉!”干瘦男子说完,头也不回的走了。
唐装男子揉了揉肩,找个位置坐下,说:“冒冒失失的,还没到十一点半是吧,那我就在餐厅等着。”
“您,您是蔡……”韩沐雪瞳孔放大,紧拽着陈涵的胳膊,“哥,快看谁来了,是那位美食家耶。”
没错。
进店里坐下的唐装男子正是蔡守青。
按照行程他已经该离开临海,之所以赖着不走,就为品尝这家餐厅里的饭菜。
毕竟,没有味觉的厨子和商人勾结,能做出什么料理真不好说。
陈涵半条胳膊慵懒地搭在桌面上,笑道冲蔡守青抬了抬下巴,说:“您来了啊,你是第一位顾客,要不我请你?”
对于这位美食家,陈涵的印象很好。
蔡先生是真正喜欢美食,对于餐饮界的黑幕也是痛心疾首,他是真想凭着自己的力量去改变这一切。
相比之下,那点误会不算什么。
“你当我吃不起饭么?我倒要看看,你店里还有什么珍奇的菜肴。”蔡守青将陈涵的请客当成收买,冷冷的拒绝,走到吧台前打开菜单,脸色瞬间精彩。
“蔡先生,您有什么问题么?”韩沐雪讪讪笑着,紧张的搓着小手。
“问题大了,我很想知道物价局对这份菜单有什么看法。”蔡守青手指叩着桌面,语气中充满愤慨。
“应该会想尝尝什么味道。”陈涵问,“那你还吃不吃?”
“吃,当然要吃。在我离开临海市之前,就尝一尝这价值168的陈氏豆腐。”
“好嘞,不会让你失望。”
陈涵回到厨房。
刚才闲聊了一会,时间已经差不多了。
陈涵从冰箱里取出南豆腐,这种豆腐做法和寻常豆腐有区别,用石膏代替露水、醋水和甜叶汁。
用这种方法作出来的豆腐,不仅色泽洁白,质地细腻,而且更软,更嫩。
“这个是什么,好像坚果啊?”韩沐雪好奇地看着陈涵手里拿着的东西。
“就是坚果之王,香榧子。种树难,结果难,制作难,所以价格很贵。”
“怪不得豆腐卖的这么贵,都是因为这种果子么?”
“这是其中一部分原因。”陈涵用手捏碎一粒香榧子,放入碗中,“很多人没吃过也不稀奇,这种果子七八年才成熟,我找到的这些生长在深山里,味道和自家家种的又是天差地壤之别。”
“那几天见不到你,原来上山了。”
“美食都是大自然的馈赠。”陈涵将要切好的一片豆腐丢给韩沐雪,“你看这豆腐,山里人自己做的,用的是没被污染过的泉水。豆子也是自己家种的,要不是我连着去几趟,留在那给他们做了饭,证明我对得起这些豆腐,根本不可能卖给我。”
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