第六十一章 陈氏豆腐-《医武神厨》


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    来了几波路人,有人询问过餐厅里主打菜。

    听到陈是豆腐后,马上兴趣寥寥。素豆腐,没有肉,好吃才怪。

    有个干瘦的中年男子翻看过菜单,马上像是被羞辱道:“黑店,怎么不去抢。”

    “您不试一下,就说是黑店?”陈涵没好气的回怼。

    “对不起。”韩沐雪瞪了陈涵一眼,陪笑道,“先生,您可以先品尝一下。我们的菜绝对对得起价格。”

    中年男子讥讽道:“里面放了人参,还是搁了天山雪莲?”

    “想吃人参,可以买来自行添加到里面。本店不提供。”陈涵懒洋洋打开手机,说:“现在还没到用餐时间,吃饭的话十一点半以后过来。”

    “没见过你这样做生意的,你是大爷!”干瘦男子气呼呼冲出门,肩膀撞在刚进门的唐装男子身上,两人个子打了个趔趄。

    “抱歉!”干瘦男子说完,头也不回的走了。

    唐装男子揉了揉肩,找个位置坐下,说:“冒冒失失的,还没到十一点半是吧,那我就在餐厅等着。”

    “您,您是蔡……”韩沐雪瞳孔放大,紧拽着陈涵的胳膊,“哥,快看谁来了,是那位美食家耶。”

    没错。

    进店里坐下的唐装男子正是蔡守青。

    按照行程他已经该离开临海,之所以赖着不走,就为品尝这家餐厅里的饭菜。

    毕竟,没有味觉的厨子和商人勾结,能做出什么料理真不好说。

    陈涵半条胳膊慵懒地搭在桌面上,笑道冲蔡守青抬了抬下巴,说:“您来了啊,你是第一位顾客,要不我请你?”

    对于这位美食家,陈涵的印象很好。

    蔡先生是真正喜欢美食,对于餐饮界的黑幕也是痛心疾首,他是真想凭着自己的力量去改变这一切。

    相比之下,那点误会不算什么。

    “你当我吃不起饭么?我倒要看看,你店里还有什么珍奇的菜肴。”蔡守青将陈涵的请客当成收买,冷冷的拒绝,走到吧台前打开菜单,脸色瞬间精彩。

    “蔡先生,您有什么问题么?”韩沐雪讪讪笑着,紧张的搓着小手。

    “问题大了,我很想知道物价局对这份菜单有什么看法。”蔡守青手指叩着桌面,语气中充满愤慨。

    “应该会想尝尝什么味道。”陈涵问,“那你还吃不吃?”

    “吃,当然要吃。在我离开临海市之前,就尝一尝这价值168的陈氏豆腐。”

    “好嘞,不会让你失望。”

    陈涵回到厨房。

    刚才闲聊了一会,时间已经差不多了。

    陈涵从冰箱里取出南豆腐,这种豆腐做法和寻常豆腐有区别,用石膏代替露水、醋水和甜叶汁。

    用这种方法作出来的豆腐,不仅色泽洁白,质地细腻,而且更软,更嫩。

    “这个是什么,好像坚果啊?”韩沐雪好奇地看着陈涵手里拿着的东西。

    “就是坚果之王,香榧子。种树难,结果难,制作难,所以价格很贵。”

    “怪不得豆腐卖的这么贵,都是因为这种果子么?”

    “这是其中一部分原因。”陈涵用手捏碎一粒香榧子,放入碗中,“很多人没吃过也不稀奇,这种果子七八年才成熟,我找到的这些生长在深山里,味道和自家家种的又是天差地壤之别。”

    “那几天见不到你,原来上山了。”

    “美食都是大自然的馈赠。”陈涵将要切好的一片豆腐丢给韩沐雪,“你看这豆腐,山里人自己做的,用的是没被污染过的泉水。豆子也是自己家种的,要不是我连着去几趟,留在那给他们做了饭,证明我对得起这些豆腐,根本不可能卖给我。”
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