第(1/3)页 薛厨子接过孟浩言递过来的筷子,先尝了口红烧肉。 细细品味下,他知道自己没这人做得好吃。 薛峰义是孟浩言娘子娘家那边的亲戚,从客来香建成开始,就在铺子里当跑堂。 中间瞅准机会,孟浩言把他安排到了灶房帮厨,顺带跟着当时的做菜师傅学了几招,就这么当上了客来香的厨子,一直干到了现在。 薛峰义的做菜生涯中,也曾出过几次新菜,但都反响一般,就一直守着之前老师傅教他的那些菜。 如今这么些年下来,也是熟能生巧了。 仗着这些年的经验,在外也能被叫一声薛大厨子了。 “肥而不腻,软烂入味,肥肉一抿就化,若是刚出锅想必会更好吃。” 薛厨子闭着眼睛侃侃而谈,看不到低着头的孟浩言脸色越来越黑。 “行了,你在尝尝其他菜吧,还有这汤,都尝尝,尝过一遍再说。” 薛峰义不知道孟浩言想干嘛,接着尝菜的功夫看向了刘生。 事情太过复杂不是一句半句就能说明白的。 面对薛峰义投来的疑问目光,刘生悄悄摊手示意无奈。 见从刘生那得不到答案,他只能把突破口放在这菜上了。 薛峰义放慢了品菜的速度,一口菜恨不得嚼上一百次。 他根据菜的口味,不停在脑海中猜测这是谁做的菜。 县城里就这么多饭馆,知名的他都去吃过,不能说百分百掌握,但略微几口的分别还是能吃出来的。 “难道是南城的钱厨子,但细品又不像。” 薛峰义尝了一个遍,汤都没放过,却也想不出是县城的哪个厨子,无意间看到了油纸上的印画。 “百味斋?这是哪个铺子?” 百味斋开了这么久,连孟浩言都听说了,可他愣是一点都不知道。 “回掌柜的,我尝完了。” 孟浩言放下茶杯,声音不悲不喜。 “说说,你尝出什么来了,这些菜跟你厨艺比如何啊。” 薛峰义眼神一转,思量着该怎么说。 “这菜有几道,比如这道,和这道……” 他指了桌上的几道菜,把他们摆到一处,又把另外几道菜摆到一处,三道汤单独放在一处。 薛峰义指着靠近他的几道菜说道。 第(1/3)页